Recette
Energy balls, chocolat et sirop d'agave
Pour
12 energy balls
Niveau
Facile
Temps total
15 min
Préparation
15 min
Cuisson
00 min
Pour un moment entre gourmets
Les ingrédients
2 c. à soupe de sirop d'agave 1 c. à café d' extrait de vanille 6 carrés de chocolat noir 135 g de noisettes concassées 1 pincée de sel 12 noisettes entièresLa préparation de la recette
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Dans un robot mixeur, ajoutez les noisettes et mixez-les jusqu’à obtention de tous petits morceaux (et non d’une poudre).
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Ajoutez-y la poudre de cacao, le sirop d’agave, l’extrait de vanille, le sel et le chocolat noir.
Mixez le tout jusqu’à ce que le mélange devienne compact (vous pouvez ajouter 1 à 2 c. à café d’eau s’il est trop sec).
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À l’aide de vos mains, réalisez des boules dans lesquelles vous pouvez insérer une noisette entière au centre.
Il ne vous reste plus qu’à les déguster !
L'astuce Francine
Les energy balls se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans une boîte hermétique.
Vous pouvez les décliner avec le type de noix que vous préférez, et même les recouvrir de noix de coco en poudre.
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MARIE MENIER
24/02/2023