Recette
Gressinis simples et rapides
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
20 min
Préparation
15 min
Cuisson
05 min
En toute simplicité Les ingrédients
Pour la pâte : 1 préparation pour ma pâte à pizza Francine 15 cl de lait 3 c. à soupe d' huile d’olive Pour la garniture : 1 jaune d' œuf sel graines de sésame
La préparation de la recette
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Pour réaliser vos gressins simples et rapides, commencez par préparer la pâte en suivant les instructions au dos de votre paquet de préparation pour pâte à pizza Francine et remplacez l’eau par le lait.
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Les mains farinées, déposez la boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et étalez-la du bout des doigts sur toute la surface. Etalez-la de manière à former un carré de 30 x 30 cm environ. Préchauffez en parallèle le four à 220°C.
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Découpez des bandes de 1cm de largeur et roulez chaque bande entre vos mains pour créer la forme de gressins. Déposez-les ensuite sur une plaque légèrement huilée.
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Badigeonnez vos gressins simples et rapides d’un jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau et parsemez-les de quelques graines de sésame.
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Enfournez vos gressins simples et rapides pendant 5 minutes. En refroidissant ils durciront naturellement.
L'astuce Francine
Dégustez vos gressins simples et rapides en apéritif accompagnés de divers antipasti : caviar de tomates séchées, aubergines grillées, pancetta, mozzarella…
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