Le blog Francine

Octobre n’est pas le mois le plus joyeux qui soit. Les vacances d’été sont du passé, Noël est encore loin...

Il y a un an, Francine vous proposait une nouveauté exclusive : sa Farine de Blé au Lin. L’objectif :...

Une table en plein air, vos amis autour d’un apéritif, une légère odeur de grillade qui vient vous chatouiller les...

Quand on pense aux apéros estivaux, cinq lettres nous viennent directement à l’esprit : TAPAS ! Incontournables pour qui part...

Le 21 juin, nous fêterons les papas, la musique et surtout… l’été ! La plus chaude des saisons offre son...

Quel enfant n’a jamais été fasciné par les gestes exécutés par ses parents dans cet étrange laboratoire qu’est la cuisine...

A l’approche de Pâques, impossible de passer à côté de l’œuf ! Sucré, salé, poché ou encore mollet, il sait...

Exit la morosité hivernale et bonjour à la légèreté printanière ! Cultivés avec persévérance dans nos jardins ou soigneusement choisis sur...

2 février 2015 : Jour de la Chandeleur. Simples, conviviales et surtout délicieuses, les crêpes emportent l’adhésion de toute la...

La galette des rois possède a priori l’avantage d’être plus adaptable aux goûts de chacun, bien que la frangipane soit...

Noël : ses décorations, ses cadeaux, ses chansons, ses sapins… et ses repas, paradis des papilles et de nos estomacs...

Le week-end,  c’est souvent l’occasion pour toute la famille de se retrouver et de prendre son temps. Les anglo-saxons en...

On parle communément de la courge mais en réalité il existe une variété incroyable de courges (citrouille, courge musquée, butternut,...

Voici quelques suggestions et astuces pour composer le goûter de votre enfant avec des ingrédients simples et équilibrés pour le...

Un taboulé ultra frais en un rien de temps Le taboulé est la star des salades d’été. Mais, il faut...

User et abuser des gaspachos La saison des barbecues approche, avec elle, les grandes tablées de copains improvisées et l’éternelle...

Un gâteau au yaourt revisité pour les grands et les petits fondus de chocolats Pour rendre un peu plus original...

La Farine céréales et graines Les bienfaits des graines Les graines sont riches en bonnes graisses, vitamines, minéraux et oligo-éléments....

Un potage aux légumes frais ultra-rapide Tout le monde sait que les légumes cuisent plus rapidement s’ils sont coupés en...

Pour ne plus jamais rater la cuisson du poisson Le poisson est un mets délicat qui doit être cuisiné avec...

Le sarrasin c’est quoi ? La farine de sarrasin aussi connue sous le nom de blé noir est très connue...

Si je n’ai pas de moules à popcakes ? Il existe des moules spéciaux pour réaliser très facilement des popcakes....

Une assiette de chef Pour décorer mes assiettes comme un chef, j’ajoute des touches de couleur avec des herbes aromatique...

Revisiter les classiques Je remplace ma farine habituelle par une des farines créatives. Les goûts et les couleurs variées des...