Entre gourmets

Souris d’agneau confites et petites pâtes fraîches maison

Œufs croustillants et leurs mouillettes

Galette des rois rhum raisins

Petits rouleaux au tarama, concombre et oeufs de saumon

Canapés de pain aux graines au foie gras et aux raisins

Petits feuilletés au foie gras et à la pomme

Canapés feuilletés aux champignons et au magret fumé

Millefeuille en coeur aux fraises et à la chantilly

Gâteau aux fruits rouges et chantilly

Petits savarins au vieux rhum et salade de fruits exotiques

Charlotte légère aux fraises et framboises

Dacquoise aux agrumes

Layer Cake Chocolat

Bonbons au chocolat de pâques

Beignet de gambas, riviera de mangue aux oignons rouges

Vol-au-vent de fruits de mer au curry

Carpaccio de coquilles Saint- Jacques à la truffe

Huîtres chaudes à la crème de ciboulette

Gambas sautées au gingembre et ananas caramélisé

Coquilles Saint-Jacques à la sauce Mornay

Tempura de queues de langoustines

Beignets de crevettes à la sauce aigre douce

Sauté de queue de lotte

Raie crémeuse à la grenobloise