Recette
Petits biscuits apéritifs à l’épeautre et aux graines
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
27 min
Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Entre amis Les ingrédients
50 g de mélange de graines (courge, sésame, tournesol, pavot, lin, …) 1 œuf 60 g de beurre cuillère à café de sel 130 g de farine d’épeautre Francine
La préparation de la recette
Je préchauffe le four à 180°C.
Je coupe le beurre en petits morceaux. Dans un saladier, je mélange du bout des doigts la farine d’Epeautre Francine, le sel et le beurre puis j’ajoute l’œuf au bout de quelques minutes. Lorsque le mélange commence à former une boule de pâte, j’ajoute les graines. J’enveloppe la boule de pâte dans du film alimentaire que je place au frigo pendant une demi-heure au minimum.
J’étale la pâte puis je la découpe. J’enfourne pendant 12 minutes.
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