Recette
Cake au jambon, parmesan et olives
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
45 min
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
En toute simplicité Les ingrédients
220 g de farine de blé T45 Francine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 5 pincées de sel 18 cl de lait 3 c. à soupe d' huile d’olive 100 g de parmesan 100 g d' olives vertes dénoyautées 100 g de jambon 1 c. à café de paprika
La préparation de la recette
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Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
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Dans un saladier, versez la farine de blé T45 Francine, la levure, le sel, les œufs, le lait et l’huile. Ajoutez le parmesan puis mélangez la préparation.
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Incorporez les olives égouttées et le jambon coupé en morceaux et mélangez doucement en ajoutant le paprika.
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Versez la pâte dans un moule et enfournez au centre du four pendant 30 minutes.
Pour savoir si votre cake est bien cuit, plantez une lame de couteau au centre. Si elle ressort sèche, votre cake au jambon, parmesan et olives est prêt à être dégusté. Sinon, laissez le cake cuire encore quelques minutes en baissant la chaleur du four à 150°C (Th.5).
L'astuce Francine
Remplacez le jambon par de la feta pour une recette végétarienne.
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