Recette
Cake poulet curry rock n’roll
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
45 min
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Entre amis Les ingrédients
150 g de blancs de poulet 1 c. à café et demi de curry 150 g de farine à gâteaux Francine 3 œufs 10 g de beurre doux 10 lait 100 gruyère râpé pincée de sel 3 c.à soupe de petits poisLa préparation de la recette
Dans une poêle, je fais revenir les morceaux de poulet. Je sale et saupoudre de curry.
Dans un saladier, j'ajoute à la farine à gâteaux, les oeufs, du beurre fondu, et le lait.
J'assaisonne.
Lorsque le mélange est homogène, j'ajoute les dés de poulet, le gruyère et les petits pois cuits.
Je verse dans un moule légèrement beurré. Je fais cuire 30 minutes à 180°C (Th.6) (la lame dun couteau plantée dans le cake doit sortir sèche, sinon je poursuis un peu la cuisson).
Je démoule dès la cuisson terminée et sers avec une salade.
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