Recette
Cake croustirange

Je préchauffe le four à 180°C (Th.6).
Je râpe la peau d'une orange (juste l'orange, pas la peau blanche qui se trouve dessous) et je coupe deux tranches de 0,5 cm maximum.
Je mets de côté 2 tranches d'oranges puis je coupe les autres en tout petits morceaux.
Je fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
J'ajoute les oranges, le beurre et la farine à gâteaux.
Je beurre les parois du moule puis les saupoudre de sucre.
Je verse la préparation. Je pose les 2 rondelles d'orange restantes.
Je demande à un adulte d'enfourner pour 35 minutes.
Je démoule, je laisse refroidir avant de déguster.