Recette
Cake poire-chocolat
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
55 min
Préparation
15 min
Cuisson
40 min
Entre amis Les ingrédients
150 g de farine de blé bio Francine 120 g de sucre 3 œufs 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 5 cl d' eau 10 cl d' huile 3 poires 80 g de crème liquide 80 g de chocolat noir
La préparation de la recette
Préchauffez le four à 190°C.
Pour le cake aux poires :
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Dans un saladier, mélangez la farine de Blé Bio Francine, le sucre, les œufs, le cacao en poudre, la levure chimique, le sel, l’eau et l’huile.
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Lavez les poires et coupez le fond afin qu’elles tiennent bien droites. Posez les poires dans le moule à cake et versez la préparation autour.
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Enfournez pendant 40 minutes. Après cuisson, démoulez votre cake dans un plat.
Pour la ganache au chocolat noir :
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Chauffez la crème liquide puis versez-la sur le chocolat cassé en morceaux.
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Une fois que le mélange est homogène, versez-le sur votre cake poire chocolat.
L'astuce Francine
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