Recette
Crème aux kiwis
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
15 min
Préparation
10 min
Cuisson
05 min
En toute simplicité Les ingrédients
litre de lait 2 c. à soupe de farine fluide Francine 2 c. à soupe de sucre en poudre 4 kiwisLa préparation de la recette
J'épluche et écrase les kiwis à la fourchette.
Dans une casserole, je mélange la farine fluide Francine, le lait froid et le sucre.
Je porte à ébullition sans cesser de remuer, puis je laisse la crème épaissir à feu doux.
J'ajoute les kiwis écrasés.
Je verse la crème dans un grand bol.
Je laisse refroidir avant de déguster.
L'astuce Francine
Je coupe un kiwi en petits dés et l'ajoute à la crème. Je sers la crème dans des verres et décore de rondelles de kiwi. J'ajoute quelques feuilles de menthe.
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