Recette
Crêpe au praliné

Pour réaliser vos crêpes au praliné, dans un saladier, ajoutez la farine fluide Francine avec le sucre et le sel. Faites un puit et cassez-y les œufs au milieu. Mélangez le tout.
 

Commencez par versez un verre de lait, puis mélangez. Répétez l’opération avec les trois autres verres en mélangeant bien.  Si votre pâte vous parait encore trop épaisse, ajoutez un peu de lait et mélangez de nouveau. Vous devez obtenir une pâte fluide. Votre pâte à crêpes est prête !
 

Dans une poêle huilée ou beurrée (selon vos goûts) et bien chaude, versez une louche de pâte à crêpe. Il n’y a plus qu’à faire sauter vos crêpes une fois qu’un côté commence à dorer.
 

Faites colorer dans une poêle à sec (sans graisse) la poudre d'amande. Surveillez. Versez les amandes en poudre dans un bol et ajoute le sucre et la vanille. Mélangez.
 

Garnissez les crêpes de cette préparation, roulez-les et saupoudrez de sucre avant de servir vos crêpes au praliné !