Recette
Crêpe aux pommes dorées

Je mélange 4 verres de lait, 3 œufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel. Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et je les tiens ensuite au chaud. Je fais fondre le beurre dans une poêle et fais revenir des tranches de pommes. Je prépare le caramel : dans une poêle anti adhésive, je saupoudre le sucre, ajoute une cuillerée à soupe d'eau et fais chauffer jusqu'à ce que le sucre ait une couleur dorée. Je verse la crème et mélange. Je garnis les crêpes de pommes et nappe de caramel. J'ajoute les cerneaux de noix.