Recette
Crêpes perdues (avec vos restes de crêpes)
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
20 min
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
En toute simplicité Les ingrédients
12 restes de crêpes 2 œufs 60 g de cassonade 125 ml de crème entière 125 ml de lait entier 1 noix de beurre
La préparation de la recette
Pour recycler vos restes de crêpes :
-
Fouettez les œufs avec la cassonade sans blanchir le mélange.
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Ajoutez la crème entière, le lait et mélangez le tout.
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Roulez les crêpes, puis trempez-les une à une dans le mélange afin qu’elles en soient entièrement recouvertes.
-
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle bien chaude et faites-y cuire les crêpes sur chaque face afin de les faire caraméliser.
Dégustez encore tiède pour le dessert ou le goûter !
L'astuce Francine
Retrouvez notre recette de pâte à crêpes ici !
Pour plus de gourmandise, vous pouvez tartiner vos crêpes de la confiture de votre choix.
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