Recette
Nid de Pâques au chocolat
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
45 min
Préparation
25 min
Cuisson
20 min
En famille Les ingrédients
125 g de beurre 200 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 4 œufs 80 g de farine fluide Francine 6 carrés de chocolat blanc de petits œufs en chocolatLa préparation de la recette
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Pour réaliser votre nid de Pâques au chocolat, préchauffez le four à 180 °C (th.6). Faites fondre doucement le beurre avec le chocolat noir au four micro-ondes ou au bain-marie, puis laissez tiédir.
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Dans un saladier, battez, à l’aide d’un fouet, le sucre et les œufs entiers puis ajoutez la farine fluide Francine. Incorporez à cette préparation le mélange au chocolat et mélangez bien avec une cuillère en bois.
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Faites fondre un petit peu de beurre. Avec un pinceau, beurrez puis farinez légèrement des petits moules à kouglof (ou autres moules ronds). Versez la pâte dedans et enfournez pendant 20 minutes. Laissez refroidir un peu puis démoulez délicatement.
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Quand ils sont froids, coupez la partie supérieure de vos gâteaux (pour faire une base bien plate) et retournez-les. Pour la décoration, coupez des copeaux de chocolat blanc avec un économe. Décorez votre nid de Pâques au chocolat avec ces copeaux et remplissez-les avec de petits œufs au chocolat.
L'astuce Francine
Vous pouvez également décorer votre nid de Pâques au chocolat avec des vermicelles chocolat trouvés dans le commerce : badigeonnez légèrement le haut de votre nid au chocolat avec une fine couche de miel, puis saupoudrez vos vermicelles qui seront ainsi fixés.
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