Recette
Cornets de glace faciles et fait-maison
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
25 min
Préparation
05 min
Cuisson
20 min
En toute simplicité Les ingrédients
125 ml d' eau chaude 1 œuf 110 g de sucre 1 gousse de vanille 60 g de beurre fondu 125 g de farine de blé Francine
La préparation de la recette
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Pour réaliser vos cornets de glace faciles et fait-maison, commencez par faire chauffer l’eau. Pendant ce temps mélangez l’œuf avec le sucre, la vanille et incorporez le beurre fondu.
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Ajoutez l’eau chaude à la préparation et mélangez de nouveau. Versez progressivement la farine et continuez de mélanger énergiquement pour qu’elle s’incorpore bien.
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Faites chauffer votre gaufrier à cornet et huilez les plaques. Versez une louche de pâte au centre et laissez cuire votre pâte pendant environ 3 minutes jusqu’à ce que la gaufre soit bien dorée au centre.
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Pour façonner votre cornet, placez un cône en bois à l’extrémité de la gaufrette et enroulez la pâte autour du cône rapidement en vous aidant d’une spatule. Laissez refroidir avant de garnir vos cornets de glace faciles et fait-maison !
L'astuce Francine
L’eau doit être très chaude pour que vos cornets de glace faciles et fait-maison soient réussis !
Une fois cuits, roulez rapidement vos cornets car ils durcissent très vite.
Si vous n’avez pas de gaufrier à cornet, étalez la pâte très finement sur une crêpière et faites-la cuire à feu doux des deux côtés pendant 1 à 2 minutes. Si vous n’avez pas de cônes en bois pour façonner vos cornets, roulez du papier cartonné pour créer un cône et recouvrez-le de film plastique.
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