Recette
Gâteau de crêpes
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
25 min
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
En famille Les ingrédients
Pour les crèpes 4 verres de lait 3 oeufs frais 2 verres de farine fluide Francine 1 pincée de sel 1 c à soupe d' huile de tournesol Ou 1 sachet de préparation ma pâte à crêpes Francine 50 cl de lait 1 cuillère à soupe d' huile de tournesol Pour la garniture : Pâte à tartiner ou confiture
La préparation de la recette
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Versez 1 verre de lait, puis ajoutez les 3 œufs, les 2 verres de farine fluide et la pincée de sel. Bien mélanger.
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Ajoutez les 3 autres verres de lait et mélangez entre chaque verre ajouté. Mélangez encore un peu et votre pâte à crêpes est prête !
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Faites cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et tenez-les ensuite au chaud.
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Garnissez chaque crêpe avec de la pâte à tartiner ou de la confiture et roulez-les. Coupez chaque crêpe en deux.
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Pour réaliser le gâteau, disposez verticalement les crêpes coupées en deux dans un cercle à gâteau de l’extérieur vers l’intérieur.
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Retirez délicatement le cercle et passez une ficelle autour des crêpes pour les maintenir.
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Décorez votre gâteau de crêpes selon vos envies : bonbons, chocolats, fruits…
L'astuce Francine
Vous pouvez aussi réaliser votre pâte à crêpes en un clin d'œil avec la préparation pour Ma pâte à Crêpes Francine !
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