Recette
WHOOPIES
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
42 min
Préparation
30 min
Cuisson
12 min
En famille Les ingrédients
200 g de farine de blé Francine 120 g de beurre mou 120 g de sucre blond de canne 50 g de lait de coco 2 œufs 4 g de levure chimique 200 g de mascarpone 100 g de myrtilles 30 g de sucre
La préparation de la recette
Je préchauffe le four à 180° C.
Dans un saladier, je mélange le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. J’incorpore l’œuf battu et la farine. J’ajoute le lait de coco et je mélange bien.
A l’aide d’une cuillère, je dépose des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. J’enfourne pendant 10 minutes.
J’écrase le mascarpone avec les myrtilles et le sucre à l’aide d’une fourchette. Je garnis ensuite les Whoopies.
Crêpe en aumônière à la banane, sauce chocolat
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