Recette
Chèvre chaud sur feuilles de mâche
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
30 min
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
En toute simplicité Les ingrédients
4 fromages de chèvre 1 tige de romarin 2 poignées de mâche 2 c. à soupe d' huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique sel poivreLa préparation de la recette
J'allume le grill du four. Je dispose les fromages de chèvre sur une plaque en métal légèrement huilée. Je lave et essore les salades. Je prépare la vinaigrette. J'enfourne au milieu du four et laisse cuire 10 ou 12 minutes, les fromages doivent être colorés. Je mélange les salades avec la vinaigrette et répartie sur 4 assiettes. Sur chaque assiette, je dispose au centre un fromage et sers aussitôt.
L'astuce Francine
En fonction de l’épaisseur des fromages, je peux les couper en 2 disques.
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