Recette
Crêpothon
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
12 min
Préparation
10 min
Cuisson
02 min
En famille Les ingrédients
2 verres de farine fluide Francine 3 œufs 4 verres de lait 1 cuillère à soupe de coriandre émincée 1 pincée de sel 130 g de thon au naturel 3 cuillères à soupe de fromage à tartiner 10 olives vertes dénoyautéesLa préparation de la recette
Je verse les ingrédients de la pâte à crêpes dans un saladier dans l'ordre de la liste.
Je mélange bien entre chaque ingrédient.
Je fais sauter tes crêpes !
J'égoutte le thon et je le mixe avec le fromage à tartiner et les olives.
Je tartine chaque crêpe avec la mousse de thon aux olives.
Je roule les crêpes, puis je les découpe en petits tronçons.
Je les sers à température ambiante, en apéritif ou en entrée, accompagnées d'une salade de tomates ou d'une salade verte.
L'astuce Francine
J’ajoute à la pâte 1 cuillère à soupe de curry ou de paprika en poudre.
Astuce
Pour émincer facilement et rapidement la coriandre, je place les feuilles dans un verre, puis les coupe avec des ciseaux.
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