Recette
Gâteaux moelleux de Pâques
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
35 min
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
En famille Les ingrédients
1 yaourt 200 g de sucre en poudre 140 g de farine à gâteaux Francine 100 g de beurre salé 2 œufs 40 g d' amandes en poudre 5 cl de lait 100 g de pépites de chocolat carrés de chocolat pâtissierLa préparation de la recette
Je préchauffe le four à 180°C (th. 6).
Dans un saladier, je mélange le yaourt, le sucre et la farine à gâteaux Francine. J'ajoute ensuite le beurre fondu tiède, les ufs entiers un par un et la poudre d'amande.
Je verse 5 cl de lait et je mélange bien.
J'incorpore délicatement les pépites de chocolat.
Je verse la pâte dans des moules en forme de demi-ufs, légèrement beurrés et farinés. Je ne les remplis pas trop, les gâteaux vont gonfler!
J'enfourne et je laisse cuire 15 à 20 minutes. Je laisse refroidir un peu avant de démouler.
Je décore avec le chocolat noir fondu.
L'astuce Francine
Je parfume la pâte avec des zestes d'orange.
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