Recette
Muffins aux myrtilles
Pour
6 personnes personnes
Niveau
Facile
Temps total
35 min
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
En toute simplicité Les ingrédients
300 g de farine à gâteaux Francine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 50 g de beurre fondu 2 œufs 25 pincée de lait 150 g de myrtilles
La préparation de la recette
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Préchauffez le four à 180°C.
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Dans un premier bol, ajoutez la farine à gâteaux Francine, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la levure et la pincée de sel. Mélangez le tout.
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Dans un second bol, ajoutez le beurre préalablement fondu, les œufs, puis ajoutez le lait et mélangez.
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Versez petit à petit votre mélange sec dans le mélange liquide tout en remuant jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
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Ajoutez les myrtilles au mélange puis répartissez la pâte dans vos moules à muffins (ou moule à cake si vous souhaitez) préalablement beurrés.
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Enfournez pendant environ 20 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !
L'astuce Francine
Vous pouvez remplacer les myrtilles par les fruits de votre choix ou même des fruits secs.
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Bonjour je ne comprends pas ce que sont les « 25 pincées de lait » ? Pouvez vous me dire à quelle quantité cela correspond svp merci