Recette
Button biscuits
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
30 min
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
En famille Les ingrédients
1 œuf 100 g de farine à gâteaux Francine 1 c. à café de 4 épices 60 g de sucre blond 1 pincée de sel 200 g de farine complète Francine 1 c. à café d' anis en poudre 125 g de beurre 125 g de miel
La préparation de la recette
Je préchauffe le four à 150°C (Th.5).
Dans un saladier, je mélange l'œuf, le sucre, le miel, les farines, le sel, le beurre, les 4 épices et l'anis pour obtenir une pâte homogène.
Je laisse reposer la pâte 30 minutes au frais.
Je l'étale ensuite avec un rouleau à pâtisserie pour avoir une épaisseur de ½ cm.
Je découpe la pâte en forme de « bouton » comme je peux ( à l’aide d’un verre, d’objets cylindriques, d’une paille pour les trous…) et sur une plaque en métal légèrement beurrée et farinée, je dépose les biscuits.
J'enfourne pendant 15 minutes.
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