Recette
Muffins aux cerises et pistaches
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
40 min
Préparation
20 min
Cuisson
20 min
En famille Les ingrédients
125 g de farine à gâteaux Francine 125 g de farine complète Francine 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre 1 œuf 25 cl de lait 5 c. à soupe de pistaches en poudre 2 c. à soupe de cerises au sirop
La préparation de la recette
Je préchauffe le four à 180°C (Th.6).
Dans un saladier, je mélange les farines, ajoute le sucre, l'oeuf et le lait, le beurre. J'ajoute les pistaches et mélange tous les ingrédients.
Je verse la pâte dans des moules à muffins que je remplis au 3/4. J'ajoute une cerise sur chaque muffin.
J'enfourne pour environ 20 minutes.
L'astuce Francine
Je remplace les cerises par des morceaux d’abricots au sirop. Je remplace les moules à muffins par des ramequins beurrés.
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