Recette
Pizza 4 saisons

Pour la pâte :

1. Versez le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et creusez-y un puits.

2. Versez la levure, puis l'eau chaude mais pas brûlante.

3. Ajoutez l'huile d'olive et mélangez pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse.

4. Les mains farinées, déposez votre boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et étalez là du bout des doigts sur toute la surface.

Pour la garniture :

1. Allumez le four à 240°C (Th 8).

2. Coupez le 1/2 poivron en lamelles et les cœurs d'artichaut en 4.

3. Puis découpez des lanières de jambon et préparez des dés de mozzarella.

4. Enfin répartissez la sauce tomate sur votre pâte et saupoudrez la d'origan.

5. Le secret de la 4 saisons est de mettre un ingrédient par quart de pizza : disposez donc 1/4 de poivron, puis 1/4 d'artichaut, 1/4 de jambon puis 1/4 de champignons.

6. Répartissez les dés de mozzarella sur toute votre pizza.

7. Décorez de quelques olives noires.

8. Enfournez la pizza pendant 15 minutes environ.