Recette
Pizza Cipolla
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
50 min
Préparation
30 min
Cuisson
20 min
Entre amis Les ingrédients
1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza Francine 15 cl d' eau 3 c. à soupe d' huile d’olive 120 g de sauce tomate 120 g de mozzarella 1 saucisse à cuire 2 oignons 1 pincée de sel 1 peu de poivreLa préparation de la recette
Pour la pâte:
Je verse le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et je creuse un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude mais pas brûlante.?
J'ajoute l'huile d'olive.
Je mélange pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse. Les mains farinées, je dépose ma boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et je l'étale du bout des doigts sur toute la surface.
Pour la garniture :
J'allume le four à 240°C (Th.8).
J'étale la sauce tomate sur le fond de pizza et répartis les oignons émincés, les rondelles de mozzarella et les saucisses en rondelles.
Je sale, poivre et termine par un filet d'huile d'olive.
J'enfourne 15 à 20 minutes en fonction de l'épaisseur de la garniture.
L'astuce Francine
J’utilise une saucisse de Morteau, une saucisse fumée, une saucisse de Montbéliard, une saucisse de Strasbourg, du chorizo ou encore de la merguez.
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