Recette
Pizza mexicaine
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
60 min
Préparation
30 min
Cuisson
30 min
En toute simplicité Les ingrédients
1 sachet de préparation pour ma pâte à pizza Francine 15 cl d' eau 3 c. à soupe d' huile d’olive 200 g de steach hâché sel poivre 1 oignon 100 g de sauce tomate chili 125 g de mozzarella
La préparation de la recette
Pour la pâte :
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Pour réaliser votre pizza mexicaine, versez le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un saladier et creusez un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude (mais pas brûlante).
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Ajoutez l'huile d'olive et mélangez pendant 3 minutes à l'aide d'une cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse.
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Les mains farinées, déposez votre boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et étalez-la du bout des doigts sur toute la surface.
Pour la garniture :
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Allumez le four à 240°C (Th8). Dans un bol, mélangez le steak haché, le sel, le poivre et l'oignon coupé fin.
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Etalez sur la pâte la sauce tomate au chili, le steak haché, les oignons et la Mozzarella coupée en tranches.
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Enfournez 25 à 30 minutes en fonction de l'épaisseur de la garniture. C’est le moment de déguster votre pizza mexicaine.
L'astuce Francine
Pour plus de piquant à votre pizza, ajoutez du Tabasco au steak haché.
Pour plus de gourmandise, répartissez des grains de maïs avant la cuisson.
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