Recette
Tarte aux cerises onctueuse
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
60 min
Préparation
30 min
Cuisson
30 min
En toute simplicité Les ingrédients
2 verres de farine de blé Francine 1 verre d' eau 100 g de beurre 1 pincée de sel 700 g de cerises 2 c. à soupe de sucre en poudre
La préparation de la recette
Pour la pâte :
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Pour réaliser votre tarte aux cerises onctueuse, commencez par préchauffer le four à 200°C (Th.7).
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Dans une casserole, faites chauffer l’eau, le sel et le beurre. Lorsque le beurre est fondu, versez la farine de blé Francine hors du feu. Mélangez à l’aide d’une spatule puis déposez la pâte dans un moule. Etalez-la du bout des doigts.
Pour la garniture :
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Sur la pâte, déposez les cerises équeutées, dénoyautées et coupées en 2.
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Saupoudrez votre tarte aux cerises onctueuse de sucre et enfournez aussitôt pendant 30 minutes.
L'astuce Francine
Utilisez les bandes de pâte restantes afin de réaliser un tressage sur le dessus de la tarte pour lui donner un côté rétro.
Pour information : 2 verres de farine = 240g ; 1 verre d’eau = 20cl. Trouvez d’autre équivalences pour cuisiner sans balances ici.
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