Recette
Tarte aux fraises et aux framboises
Pour
6 personne
Niveau
Facile
Temps total
60 min
Préparation
30 min
Cuisson
30 min
Entre amis Les ingrédients
2 verres de farine de blé Francine 1 verre d' eau 100 g de beurre 1 pincée de sel 500 g de fraises 3 barquettes de framboises 2 c. à soupe de sucre en poudre sucre glace
La préparation de la recette
Pour la pâte :
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Préchauffez le four à 180°C.
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Dans une casserole, faites chauffer l’eau, le sel et le beurre.
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Lorsque le beurre est fondu, versez la farine de blé Francine hors du feu. Mélangez à l’aide d’une spatule jusqu’à l’obtention d’une pâte. Ensuite, déposez la pâte dans un moule en l’étalant du bout des doigts. Piquez la pâte avec une fourchette.
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Enfournez 10 à 15 minutes à 180°C jusqu’à obtenir une pâte dorée.
Pour la garniture :
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Saupoudrez la pâte de sucre en poudre et disposez les fraises équeutées et coupées en 2 et les framboises : un cercle de framboises puis un cercle de fraises.
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Saupoudrez de sucre glace et servez la tarte aux fraises et aux framboises !
L'astuce Francine
Faites reposer votre pâte 1 heure au réfrigérateur avant de la cuire pour un meilleur résultat.
Pour plus de gourmandise, accompagnez la tarte d’une crème épaisse.
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