Recettes
Plats Principaux - Page 13

Osso bucco à l’italienne

Rôti de veau aux girolles et petits légumes printaniers glacés au miel

Osso bucco aux agrumes

Rôti de veau aux artichauts

Paupiette de veau aux lamelles de courgettes

Rôti de veau aux pommes fruits et petits oignons

Escalope milanaise sur lit de tagliatelles au beurre (Italie)

Médaillons de veau à l’ananas

Côtes de veau à la crème

Blanquette de veau et sa sauce onctueuse

Boulettes de veau à la Provençale

Courgettes farcies

Boeuf bourguignon selon la tradition

Hachis Parmentier façon grand-mère

Boeuf braisé

Pot au feu à l’ancienne

Langue de boeuf

Mignon de boeuf farci aux olives

Poulet aux 40 gousses d’ail

Pigeons rôtis farcis au foie gras

Savoureux poulet en beignets

Pintade aux choux et sa purée de betteraves

Cuisses de grenouilles panées aux fines herbes

Poulet sauté aux haricots verts