Recettes
Viande - Page 2

Petit salé aux lentilles

Navarin d’agneau aux petits légumes

Sauté d’agneau aux épices et aux légumes

Carré d’agneau aux fèves, piment et romarin

Rôti de veau aux fruits secs en croûte

Gigot d’agneau

Osso bucco à l’italienne

Rôti de veau aux girolles et petits légumes printaniers glacés au miel

Osso bucco aux agrumes

Paupiette de veau aux lamelles de courgettes

Médaillons de veau à l’ananas

Côtes de veau à la crème

Blanquette de veau et sa sauce onctueuse

Boulettes de veau à la Provençale

Boeuf bourguignon selon la tradition

Hachis Parmentier façon grand-mère

Boeuf braisé

Pot au feu à l’ancienne

Langue de boeuf

Pigeons rôtis farcis au foie gras

Savoureux poulet en beignets

Pintade aux choux et sa purée de betteraves

Poulet sauté aux haricots verts

Pigeons rôtis aux champignons